Connect with us

Wyszukaj na portalu

21°C Świdnica
mojaswidnica.pl

Kultura

Europejskie Dni Dziedzictwa w Muzeum Dawnego Kupiectwa

foto: Justyna Cader

Trwa smaczny weekend w Muzeum Dawnego Kupiectwa, a wszystko za sprawą tegorocznej edycji Europejskich Dni Dziedzictwa, która poświęcona jest „Smakom dziedzictwa”. Z tej okazji pracownicy muzeum przygotowali cykl wydarzeń pod wspólnym hasłem „Cztery strony smaku”.

Na tworzone po 1945 roku dziedzictwo kulturowe Świdnicy, przez osiedlających się tu Polaków z różnych regionów dawnej Rzeczpospolitej, Żydów, Tatarów, Greków, Ormian, Romów, czy też Niemców, składała się również sztuka kulinarna.

Dzisiaj o smakach tej kuchni opowiedzieli: Rafael i Dorin Blau z Fundacji „Nasz dom żyje-2004”, opiekującej się Synagogą „Rutika” w Dzierżoniowie. Po ich prelekcji można było spróbować przysmaków spożywanych po wojnie w Świdnicy przez społeczność judaistyczną, ale też pojawiły się dania innych kuchni regionalnych, charakterystycznych dla wielokulturowej Świdnicy, które przygotowało m.in.: Stowarzyszenie Przyjaciół Bystrzycy Górnej „Trzy Sosny” z Gminy Wiejskiej Świdnica oraz Świdnicki Uniwersytet Trzeciego Wieku.

Advertisement. Scroll to continue reading.

Niedziela z kolei poświęcona będzie tradycji piwowarskiej, o której opowie Dyrektor Muzeum Dawnego Kupiectwa – dr Dobiesław Karst. Natomiast podczas kolejnej prelekcji, wygłoszonej przez Karola Głębockiego, domowego piwowara i pracownika browaru w Bielawie, można się będzie dowiedzieć jak nawarzyć sobie piwa w domu oraz poznać tajniki współczesnego piwowarstwa.

12 września (niedziela) o godz. 15.00 – „Dawny smak i sposób warzenia najwspanialszego trunku średniowiecznej Europy” – prelekcja połączona ze zwiedzaniem ekspozycji piwowarskiej, prowadzenie – dr Dobiesław Karst, wstęp wolny.

12 września (niedziela) od. godz. 16.00 – „Jak nawarzyć sobie piwa? Tajniki współczesnego piwowarstwa”, prelekcja, prowadzenie – Karol Głębocki, wstęp wolny.

11-12 września (sobota – niedziela) od godz. 11.00 do 17.00 – indywidualne zwiedzanie Muzeum Dawnego Kupiectwa, ostatnie wejście o godz. 16:30, wstęp wolny

Advertisement. Scroll to continue reading.

Zostaw komentarz

Leave a Reply

Advertisement

Facebook

Przeczytaj również

Kultura

Czterysta lat zamknięte w kilkunastu ekspozycjach. W piątek w Muzeum Dawnego Kupiectwa odbył się wernisaż wystawy poświęconej historii świdnickich wodociągów. Gości powitał dyrektor muzeum,...

Aktualności

Świdnicki Gryf to najważniejsza nagroda gospodarcza w naszym mieście. Jest to wyróżnienie i jednocześnie podsumowanie dotychczasowych działań, a także promowanie firm i przedsiębiorstw działających...

Polecamy

Blisko 180 uczniów z klas 5-6 świdnickich szkół podstawowych rywalizowało podczas Indywidualnych Lekkoatletycznych Igrzysk Dzieci w ramach „Współzawodnictwa szkolnego 2023/2024”. Impreza odbyła się w...

Kultura

Jesteś seniorem (60 lat lub więcej) i grasz na jakimś instrumencie? Chcesz poznać nowych ludzi i stworzyć z nimi zespół? Dołącz do zajęć „Manufaktury...

Wszelkie prawa zastrzeżone. © Miejska Biblioteka Publiczna w Świdnicy, 2023

Nasza strona internetowa używa plików cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych, reklamowych oraz funkcjonalnych. Dzięki nim możemy indywidualnie dostosować stronę do twoich potrzeb. Każdy może zaakceptować pliki cookies albo ma możliwość wyłączenia ich w przeglądarce, dzięki czemu nie będą zbierane żadne informacje. Polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close